MedCheck.ru - диагностика у дома

[3-21-792]

Иммунологический анализ крови, выявляющий наличие иммуноглобулинов класса Е к компонентам чеснока, свидетельствующих о гиперчувствительности к продукту. IgE вырабатываются вследствие чрезмерной реакции к определенному аллергизирующему фактору, что, как правило, коррелирует с аллергической симптоматикой. Тест более безопасен, чем кожные и провокационные пробы, имеет высокий уровень специфичности и чувствительности и может применяться у детей и беременных женщин. Для проведения исследования производится забор крови из вены.

Чеснок – продукт с низким аллергическим потенциалом, тем не менее может вызвать гиперреакции, в частности у пациентов с выраженными аллергозами. Наиболее распространённой формой аллергии на чеснок является пищевая, сопровождающаяся неспецифическими расстройствами пищеварения, оральная (воспаление полости рта), кожная аллергии. В редких случаях отмечались ингаляционные формы, включающие поражение дыхательной системы (бронхит, астма). При любом виде аллергии присутствует риск возникновения острых жизнеугрожающих состояний с развитием анафилактических реакций, удушья и др.

Чеснок используется в пищу в свежем, высушенном, маринованном виде, в составе специй и приправ к блюдам, соусам, заправкам и т. д. Кроме того, реакция может быть вызвана вдыханием пыльцы растения, контактом чеснока с кожей. Основным аллергеном считается входящий в его состав аллицин, предполагается, что термическая обработка снижает его аллергическую активность. Высоковероятен перекрест с другими растениями семейства луковые.

Исследуемые показатели теста: Количественная концентрация специфических антител Е к аллергенам чеснока в образце венозной крови (кЕдА/л). Уровень реактивности.